Un momento para…
Sumérgete en una experiencia culinaria auténtica desde el corazón de la Patagonia chilena. Conéctate con nuestras raíces a través de la pesca artesanal: captura merluza austral, congrio dorado o centolla (vedada en diciembre y enero), y disfruta platos elaborados con ingredientes fresquísimos y preparados con la calidez de nuestra tradición familiar.
…degustar lo que el mar nos regala.
Hospedaje
Vistas increíbles, comodidad total y deliciosas comidas: contundentes desayunos, almuerzos marinos y exquisitas cenas en plena naturaleza.
Avistamiento de Cetáceos
Avistamos cetáceos desde el hospedaje y nos acercamos respetuosamente en bote, disfrutando su respiración, alimentación, cantos y saltos.
Del mar al paladar
Te invitamos a pescar artesanalmente tu propio almuerzo, capturando merluza austral, congrio dorado, centolla y más.
Navegación
Como los antiguos patagones, realizamos excursiones a santuarios naturales, cavernas milenarias de los Chonos y otros parajes hermosos.
Trekking
Hacemos trekking en los bosques del Parque Nacional, pasando entre raíces de árboles milenarios y una cascada única, la ‘Cara de Chono’.
Kayak
El alojamiento incluye kayaks dobles disponibles en todo momento para explorar el poblado, llegar a playas cercanas o aventurarte a donde desees.
QUEREMOS QUE SABOREES LA PATAGONIA EN SU ESENCIA
EXPERIENCIA AUTÉNTICA Y SABROSA
Embárcate en una vivencia culinaria en la Patagonia chilena, donde el sabor del mar y la tierra se unen en tu plato. Acompaña a nuestra familia de pescadores artesanales en la recolección de mariscos, pesca tradicional y cosecha de productos locales. Luego, disfruta de lo que juntos han obtenido, transformado en auténticos platos patagónicos. Cada bocado es una conexión con la naturaleza, la cultura y el respeto por los recursos que nos nutren.
Sabores que nacen del mar, historias que se sirven en tu mesa
¿Por qué elegir «Del Mar al Paladar»?
Descubre una experiencia única donde tú eres parte del proceso: pesca artesanal, cocina tradicional y un vínculo real con la cultura patagónica. Comparte con nuestra familia, aprende sus saberes y disfruta de un banquete sostenible lleno de autenticidad.
¡Reserva tu experiencia hoy mismo!
Pesca artesanal vivencial
Atrapa tu propio almuerzo con técnicas ancestrales transmitidas por nuestra familia.
Gastronomía regional auténtica
Saborea platos elaborados con lo que acabas de pescar o cosechar, siempre con un toque de nuestra cocina patagónica.
Experiencia en familia
Vive esta aventura junto a una familia de pescadores locales que comparte su cultura, historias y pasión por el mar.
Conexión directa con la naturaleza
Lo que comes proviene del mar y la huerta local, transformándose en sabor genuino frente a ti.
Compromiso sostenible
Respetamos las vedas y promovemos prácticas responsables para cuidar los recursos marinos y conservar la tradición.
¿Listo para vivir una experiencia única en la Patagonia?
Contáctanos y comienza tu aventura inolvidable hoy mismo.
Dirección
Casa Número 1, Puerto Gaviota, Comuna Cisnes, Región Aysén, Chile.